Beschrijving
De druiven worden geselecteerd uit de Hérault en Uzès vallei, 2 regio’s met een mediterraan klimaat, om zachte tannines en ronde wijnen te verkrijgen. Deze wijn is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon. 20% van deze blend rijpt in een of twee jaar oude eikenvaten gedurende 4 maanden. De andere 80% rijpt gedurende 4 maanden in temperatuur gecontroleerde RVS tanks.
Deze Paul Mas Cabernet Sauvignon is dieppaars van kleur met een granaatrode gloed. In de neus rode en zwarte bessen aroma’s, gevolgd door verschillende specerijen. Deze wijn is vol en rond van smaak met zachte tannines. Rijp fruit met een goede lengte.
Deze wijn is heerlijk bij barbecue gerechten, pastaschotels en kazen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.