FABRIZIO DIONISIO – Castagnino – Syrah

14.95 incl.btw

Deze Fabrizio Dionisio Castagnino is een Ecologische wijn uit het Italiaanse Cortona en gemaakt van 100% Syrah druiven. Het is een fris en fruitige wijn met aroma’s van pruimen en jenever bessen met bloemige en mooie kruidige tonen. In de mond is het een zeer smaakvolle, geurige en gebalanceerde wijn met een mooie structuur en concentratie, zachte tannine samen met een mooie frisheid. Scroll naar beneden voor meer info!

5 op voorraad

Beschrijving

Een heerlijke ecologische wijn die wordt gemaakt van 100% Syrah druiven die van wijngaarden komen met een lage opbrengst. De druiven worden tijdens de handmatige oogst geselecteerd. De druiven gaan in kleine kisten van 15 kilo met ventilatiegaten en worden daarna ontsteeld. De druiven worden niet geplet. Hierna gaan de druiven in temperatuur RVS tanks waar gedurende 15 dagen waar de spontane fermentatie plaats vindt. De droesem rust nog 2 weken op de schillen. De rijping vindt plaats in beklede cementen vaten.

Proefnotitie
Een fris fruitige wijn met aroma’s van pruimen en jenever bessen met bloemige en mooie kruidige tonen. In de mond is het een zeer smaakvolle, geurige en gebalanceerde wijn met een mooie structuur en concentratie, zachte tannine samen met een mooie frisheid.

Wijn / spijs
Deze wijn is heerlijk om te combineren met hoofdgerechten met gevogelte zoals eend en fazant.

Voor meer info, zie website van FABRIZIO DIONISO

Extra informatie

LANDEN

Italië

WIJNEN

Rode wijn

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “FABRIZIO DIONISIO – Castagnino – Syrah” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Andere suggesties…