I FABBRI – Olinto Chianti Classico (BIO)

12.45 incl.btw

I FABBRI – Olinto – Chianti Classico DOCG (BIO). Gemaakt van 80& Sangiovese en  20%Merlot. De kleinschalige terrassen wijngaard van Susanne Grassi bestrijkt slechts 9 Hectare. Susanne is de 11de generatie en de eerste vrouw die de scepter zwaait over dit eeuwenoude familiebedrijf.
Intens, fijn en persistent aroma met bloemige geuren van violet en rood fruit. Goede structuur, grote harmonie en zachtheid met mooie tonen van rood fruit en aangename tannines.

18 op voorraad

Beschrijving

  • Druif: Handmatige pluk 80% Sangiovese grosso en 20% Merlot
  • Producent: Agricola I Fabbri (Susanne Grassi), zie http://www.ifabbrichianticlassico.it
  • Land/streek: Italië – Toscane (Lamole – Greve in Chianti).
  • Oogstjaar: 2010
  • Biologische teelt
  • Rijping in beton tanks
  • 13%Vol.Alc.

Het bedrijf is gevestigd in de Chianti Classico, het hart van de Toscaanse wijn. Slechts 9 hectare wijngaarden, gelegen in een prachtige heuvelachtige omgeving en omgeven door bosrijke gebieden. De wijngaarden zijn gesitueerd op eeuwenoude terrassen met een natuurlijk amfitheater, gericht op het zuiden, zuidwesten. Het grondgebied van Casole, Greve in Chianti, wordt bepaald door een zonnige vallei die wordt gekenmerkt door een hoogteverschil dat schommelt tussen 450 en 650 meter boven de zeespiegel. De sterke temperatuurschommelingen, de blootstelling aan de wind en de bodemsamenstelling geven de wijnen van I Fabbri, de unieke en herkenbare organoleptische eigenschappen van de Sangiovese. Het bedrijf is biologisch gecertificeerd. De biologische conversie was eenvoudig in te passen en betrof een heel natuurlijk proces met als doel een nog groter respect voor het milieu te verkrijgen.

Extra informatie

LANDEN

Biologisch, Italië

WIJNEN

Biologisch, Rode wijn

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “I FABBRI – Olinto Chianti Classico (BIO)” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.