Beschrijving
Druivenrassen/Vinificatie
Deze 100% Tempranillo wordt met de hand geoogst en na een zorgvuldige selectie van de trossen ontsteelt. Na de vergisting rijpt deze wijn 6 maanden op Frans en Amerikaans eiken.
Deze 100% Tempranillo wordt met de hand geoogst en na een zorgvuldige selectie van de trossen ontsteelt. Na de vergisting rijpt deze wijn 6 maanden op Frans en Amerikaans eiken.
Proefnotitie
In het glas heeft deze Tempranillo een diepe kersenrode kleur met enkele paarse tinten. De neus is bijzonder expressief met veel fruit, kruidigheid en beetje balsamico. Het mondgevoel is rond, zelfs een beetje vet met een hoge concentratie fruit. De afdronk is mooi met een kleine hint van zoethout.
In het glas heeft deze Tempranillo een diepe kersenrode kleur met enkele paarse tinten. De neus is bijzonder expressief met veel fruit, kruidigheid en beetje balsamico. Het mondgevoel is rond, zelfs een beetje vet met een hoge concentratie fruit. De afdronk is mooi met een kleine hint van zoethout.
Wijn/Spijs
Deze wijn is heerlijk bij pasta’s, verse groente en salades tapas en jonge kaas.
Deze wijn is heerlijk bij pasta’s, verse groente en salades tapas en jonge kaas.
Altos de Rioja bevindt zich in Elvillar, een klein dorpje in één van de meest frisse regio’s van Rioja Alavesa, aan de voet van Sierra Cantabria. Het ligt in het hart van de beste wijngebieden van Rioja, op 700 meter boven zeeniveau. Dit wijnhuis gebruikt de rijkdom van het terroir, het traditionele werk in de wijngaard en de nieuwste technische snufjes.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.