Beschrijving
Druivenrassen en vinificatie
Deze wijn bestaat uit Cannonau, aangevuld met Carignano druiven. De smaak en structuur is te danken aan de hete en droge zomers en milde winters. Het rijpingsproces in vaten duurt ongeveer 6 maanden, daarna een rijping op de fles volgt gedurende 6 maanden.
Proefnotitie
Intense Robijnrood, neigt naar granaatkleur. Mediterrane noten, complex, aroma’s van bosbes en rijpe bramen, zoetige kruiden, tabak en chocolade. In de mond is deze wijn warm, droog en zacht met zoete tannine van uitzonderlijke intensiteit.
Wijn / spijs
Heerlijk bij hartige gerechten zoals gebraden en gegrild vlees, vis, wild en kaas.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.